第22章 来客春露一手
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这天，一家三口带着壮壮到县上采购一些日常用品，没有去镇子上，是因为柳安安一来想逛逛县城，二来顺便考察一下周边市场，中午的时候便到县上的饭庄来客春吃饭。
不是柳安安浪费银子，而是她想看看是否有商机，美食博主可不是吹的，况且她手上还有秘密武器，她可是有备而来。
跑堂小伙计见一位年轻的妇人带着两个孩子，还有一只乖乖的小猴子，一看就是一家子，虽然穿着普通，但人利索又干净。
那猴子居然也穿着衣服，戴着小帽子，十分听话！
来客春并不以貌取人，小伙计热情地将柳月一家迎进来，安排好了座位。
柳安安点了三个菜，四碗米饭，娘几个也不着急，一边歇脚一边吃。
壮壮自己也握着小勺子一本正经地吃饭，引来大厅里客人好奇的目光。
柳月要了一壶茶水，送水的小伙计苦着脸把水端上来。
柳安安眼珠一转小声问道：“小哥哥，你怎么了”
小伙计一看这么漂亮的小妹妹和自己说话，心里挺高兴。
忍不住低声说道：“唉，小妹妹别提了，来了两位贵客，是我们少东家的朋友，嘴太刁，黄大厨的菜，贵客居然看不上眼，那筷子都快把盘子戳漏了。”
柳安安扑哧笑了，心里暗想，正发愁怎么和来客春搭上关系呢，这牵线之人就送上门来了。
“小哥哥，这贵人吃惯了山珍海味，来几个乡土小菜也许贵人就吃了呢。”
小伙计眼前一亮，瞬间又苦了脸，“小妹妹，咱不会做呀！”
“小哥哥，我会做呀！”
柳月一听就知道闺女的心思了。
“小哥哥，我厨艺不错，我姥爷生前可在大户人家做过厨子，几样乡土小菜还是能拿得出去的，要是信得过我，不妨试试，就算客人不喜欢也不损失什么，对不对”
柳月听着闺女一本正经地和小伙计说话，居然把姥爷都搬出来了，这心里既高兴又难过，也在一边柔声地说道：“我父亲的师傅曾经是宫中的御厨，或许真能帮上你们的忙呢。”
柳安安心里不住地点赞，我娘挺上道！
小伙计一听确实如此，就算那两位大爷不喜欢吃，顶多和少东家抱怨几句。
“小妹妹，你等会儿，我去和掌柜的说一声。”
说完小伙计转身快步离开。
来客春的范掌柜，一个身材微胖，但十分精明中年男子，这时候都快把头发薅光了，这两位祖宗太难伺候了。
小伙计一说，范掌柜马上就同意了，这就是有病乱投医，万一撞上了呢！
何况人家孩子姥爷也是大厨，得到过宫中御厨的亲传，这孩子应该是祖传的手艺，不用人引导，这范掌柜自己就开始补脑了。
于是柳安安便被请到后厨，黄大厨一看掌柜的居然带来一个黄毛丫头，这心里就不太高兴。
但黄大厨并未表现出来，不过他的表情变化没有逃过柳安安的眼睛。
柳安安并不在意，以技服人才是王道。
后厨什么材料都齐全，柳安安脑子里快速想了一下，就开始动手了。
先捞出一条四五斤重的草鱼，熟练的开腔破肚剔骨片成鱼片，刚才心里还有一丝不满的黄大厨这时那点子不满早就撒丫子跑没影了。
这小丫头，光收拾鱼这一手没个三年练不出来！
柳安安要做的第一道菜就是水煮鱼。
当热油浇在大汤盆里的时候，刺啦一声，一股香味直扑面门。
别说范掌柜，就是黄大厨都咽了咽口水，真香啊！
又拌了两个时令小菜，不过柳安安这三道菜都用了自己磨的鲜菇粉。
蘑菇当然是壮壮的功劳，采了整整好几大篓子。
几种菇晒干后研磨成了粉，不管做菜，做汤都可以加上一点，这味道十分鲜美。
三道菜做完了，装盘之后，柳安安每道菜都留了一小份。
“黄大叔，您尝尝，给丫头提点意见，您最专业，帮我把把关。”
这话说得让黄大厨心里痛快，又让他心里不住地自责，范掌柜都不住地点头，这小丫头不简单。
赶忙亲自端着菜上了雅间。
不大一会儿范掌柜迈着六亲不认的步子回来了，脸上的笑容挡都挡不住。
“掌柜的，可成了”黄大厨忍不住问道。
“哈哈哈，当然成了！贵人吃得都不抬头了！丫头，这是贵人赏的，拿着吧。”
范掌柜递过来一个沉甸甸的袋子。
柳安安打开一看，三个五两一个的小银锭，还有一块一两左右的碎银。
一点没犹豫，拿出一个银锭塞给黄大厨，脆生生地说道：“黄大叔，辛苦了，以后如果有机会丫头多来几次跟您请教。”
又拿出小块碎银，塞给引见的小伙计，“小哥哥，多谢你了，没有你的机灵，我也没机会结识掌柜大叔呢。”
最后把小袋子一股脑儿都塞到范掌柜手里，“掌柜大叔，谢谢您给我这个机会哦！”
“你这个小鬼精灵！这银子大叔可不要。丫头，大叔和你聊聊如何”
范掌柜多精明，他看出来这小丫头是个有本事的，这孩子手上有菜方子，而且手里那个鲜粉也正是他需要的。
黄大厨和小伙计一看掌柜的不要银子，自己也不好接，都递给柳安安。
范掌柜一看，也乐了，“你俩的是丫头给的，就拿着吧。”
两人这才高兴地收了赏。
“小哥哥，和我娘说一下，我和掌柜大叔聊点事，让我娘等等我。”
柳安安拜托小伙计告诉娘一下，自己便和掌柜的去了雅间。
“安安丫头，你手上那个鲜粉是什么”范掌柜也没有拐弯抹角，直接问了出来。
“掌柜大叔，这是我自己的配方鲜菇粉，汤、菜都可以放，提鲜用。”
“哦丫头，这个鲜菇粉你有多少能否都卖给我价钱好商量。还有你刚才的那道水煮鱼，我也买了。”
范掌柜想着一定要抢先拿到菜方子和鲜菇粉，这样来客春的生意绝对会更上一层楼。
柳安安一笑，“掌柜大叔，不瞒您说，鲜菇粉里的材料是我从深山里采来的几种鲜菇制成的，手上也就有二斤左右。”
“不过我准备自己种植几种菌菇，我会控制产量，毕竟物以稀为贵，至于水煮鱼的方子算我送给您，我脑子里的菜方子还有不少，我信得过来客春的口碑，如果可行的话，我们可以合作。”
“好，痛快！”范掌柜一拍桌子。
“安安丫头，一定要和来客春合作，来客春讲信誉，从不欺客，就算叫花子到我门口讨口饭吃，我们都会给几个大白馒头。”
一老一小聊得十分畅快，很快确定了合作细节。
鲜菇粉和将来的菌菇有多少要多少，好菜谱来客春照单全收，价格根据菜的样式而定。
水煮鱼的菜谱柳安安没有藏私。
自己不收钱，是为了以后的合作。
认真与黄大厨又把细节说了一遍，之前做的时候，黄大厨每一步都没错过。
黄大厨又做了一份，味道同样相当的好，此时的黄大厨面对柳安安是心服，口服加佩服。
范掌柜亲自把柳安安送到大厅，当面感谢柳夫人养了一个好女儿，柳月听完自然是十分欣喜。
今天办成了一件大事，又有银子进账，今儿咱老百姓可真呀真高兴！
