第24章 从零开始 (第1/2页)
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日用产品领域，有一次性餐具、牙签、筷子、拉链、衣挂等数十个技术，都是非常简单的产品。
郝强大概浏览了各产品的简介，比如“衣挂制造技术及工艺”，主要是如何挑选线焊机等自动化设备。
按照金手指的介绍，其技术水平位于行业前列，主要依赖自动化设备，产品简单，很容易被仿造。
“污染、低利润、人口密集、容易仿造、竞争激烈……太多缺点了，这能搞”
他考虑片刻后，直接放弃这个行业，主要他不感兴趣，而且规模上限太低了，利润率低，销售难。
郝强更倾向于寻找那种具有垄断性质的技术，即使不能实现完全垄断，也希望在行业中能够占据一席之地，同时确保技术不易被竞争对手突破。
他相信，只有这样的技术才能够带来真正的商业机会和竞争优势。
而食品领域，有糕点、川菜、火锅等多种配方及制作工艺。
如果要进入食品行业，必须将业务扩展为连锁店，并且上市圈钱，光靠门店盈利并不多。
突然间，郝强想到歪婆家、嗨底捞、呷晡等在饮食行业影响力的品牌。
其中，嗨底捞的市值非常高，巅峰时期达到三千亿元。
“真的涉足饮食行业”
郝强自问，他对这个领域挺有兴趣的，入行门槛相对较低，风险较小，操作起来也比较方便。
而且，目前这些饮食巨头刚刚起步，甚至还没有成立公司。
当然，仅有配方，并不足以保证赚钱。
一家餐饮店能否盈利，受到多种因素的影响，包括地段的选择、人流量、价格策略、食物口味、服务质量、分量大小，以及口碑等，甚至背景关系不被人折腾食品安全问题。
这些因素共同决定了餐饮店的命运。
一个好的位置可以吸引更多的顾客，而合理的定价策略则能够确保利润，食物的口味和质量是留住顾客的关键，而优质的服务和良好的口碑则能够吸引更多的新顾客。
因此，如果想要在饮食行业取得成功，仅仅拥有配方是远远不够的。
需要综合考虑各种因素，制定出全面的商业计划，并付诸实践才行。
郝强考虑到中餐对厨师的依赖过大，不易管理，决定排除这一选项。
在剩下的选项中，奶茶和火锅店都是不错的选择。
奶茶店通常具有轻资产、快速回本的特点；
而火锅有着广泛的消费群体和较高的复购率，对厨师的依赖性比较低，火锅店运营相对简单，容易扩张，更容易实现标准化和规模化。
在权衡利弊之后，郝强最终选择了开火锅店，选择火锅配方。
选好行业方向后，挑选相关技术。
经过一番比较，最终他选择了名叫《五种火锅锅底配方及制作工艺》的技术。
郝强看完简介，上面不仅介绍锅底配方，还介绍如何选材，如何制作。
就说牛油火锅底料，都知道要用到豆瓣，问题是用哪个品牌的如何制作才能达到最佳效果
底料和香料的搭配也是一门学问，不同的搭配会产生不同的味道效果。
所以，选材和制作工艺才是关键！
郝强不再犹豫。
【确认技术！】
一瞬间，郝强的大脑瞬间涌入一股热流，许多火锅的相关知识如同涓涓细流，源源不断地注入他的脑海之中。
【1牛油火锅底料：牛油2斤色拉油1.5斤郫县豆瓣1斤白酒50克醪……
香料：白扣5克草果5克三奈3克丁香……
工艺：1用热水将香料泡约半小时……】
【2麻辣锅底……3清汤锅底……4养生锅底……5鱼汤底料】
五种火锅底料的配方和制作工艺在郝强的脑海中一一展现，他仿佛已经成为一名火锅大师。
回味着这些知识，郝强对创业充满了期待，信心百倍。
起床，漱口刷牙。
太阳刚刚升起，金色的阳光洒在金黄色的稻田上，一片生机勃勃的景象。
有些村民开始收割稻谷了，再过几天，郝强家也要开始收割了。
“钱保管好，小心小偷！”郝强吃早餐时，母亲多次叮嘱。
“嗯，知道了。”
郝强吃过早餐，悠闲走出家门。
村口搭车，再次来到省城，打的直奔电脑城。
他买笔记本主要用于码字和办公，偏好轻薄款，屏幕要15英寸左右。
逛了一圈才发现，这年头的笔记本电脑真的贵啊，普遍一万元以上。
轻薄款就更贵了，要两万左右了，远远超出他的预算，忍不住嘀咕：麻的，怎么那么贵！
再转一圈后，郝强站在三星品牌店前，目光盯着玻璃柜台里的一台三星x30 nec versapro。
配置迅驰1.7ghz cpu、1gb内存、80gb硬盘，nvidia geforce go5200 64mb独立显卡、15.4英寸高亮广角液晶屏幕，整体外形薄至26.2mm，轻至2.4kg。
只是，标价极高。
元！
二十年后，15.4英寸的轻薄款笔记本电脑，重量一般在1.8-2.2kg。
所以说，在这个年代，技术相对落后许多，x30的确很轻了。
如果不是轻薄款，相同尺寸的，重量都有四五公斤了，他嫌太重了。
“靓仔，要买电脑吗”店员看到一个年轻人站在柜台面前，穿着普通，眼神一直盯着x30许久了，提醒道，“这台x30很贵哦，建议你买组装机，几千块钱就可以配一台不错的。”
郝强有点纠结，还是打算先了解：“就这台吧，拿出来看看。”
店员这时开始认真地打量郝强，眼神中带着一丝警惕：“你确定”
他并非有意冒犯，而是郝强的穿着和气质看起来并不像是会购买这台昂贵电脑的顾客，真怕弄坏了他赔不起。
这台x30刚上市几个月，是老板拿来镇店的，顾客看到价格后直摇头，出售数量屈指可数。
“我看你拿不定主意，叫你们老板过来谈吧。”郝强眉头一皱。
“稍等下，我喊下老板。”店员略有尴尬，最终还是请下老板，他真怕出事。
此时，店老板也在店里，听店员喊有人要买x30，让他过来谈。
“小兄弟，怎么称呼”店老板笑眯眯，向郝强递过一支烟。
“谢了，我戒烟了。”郝强摆手，微笑回道，“先看看电脑吧。”
店老板闻言，有些惊讶，这么年轻，就戒烟了
难道很小就学抽烟
想到此，面对这种有点痞的年轻人，那得客气一点。
店老板示意郝强进店里坐，把电脑放在圆桌上。
郝强随意拿过电脑，熟练地开机，操作，查看电脑配置。
店老板看他娴熟地单手操作，快捷键用得贼溜，原来是个老手，说不定是个骨灰级电脑玩家。
普通人操作笔记本电脑，如果不用鼠标，极难精确地移动光标，但郝强却能得心应手。
所以，老板猜测郝强使用笔记本至少有三年时间了。
好奇地问道：“兄弟，接触电脑有几年了吧如果玩游戏的话，你应该知道台式机更好一些。”
郝强一边操作一边回道：“好几年了吧，台式机我家有，笔记本也有，我主要买来办公。”
