第53章 学习药膳
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看着汪大夫对这些感兴趣，也愿意教她。
崔七七连忙问：“您能帮我找找做月子应该做什么吃食吗”
“当然可以，在比较后头，我念给你听啊～”
汪大夫翻着目录寻到月子进补的三个阶段，
“月子讲究一排，二调，三补。”
“这第一周目啊，适合益母草莲子羹。”
汪大夫摸了摸下巴，“这还挺有意思的，排恶露，益母草活血化瘀。”
“汪大夫，您先教我嘛～后面呢怎么做益母草莲子羹。”
崔七七急得很，好不容易有位大夫，可以帮她看药膳的剂量对与否，而且还识字。
“这配料分别是：十二枚干莲子，三枚红枣，两钱益母草和五小片干木耳。做法需将所有食材洗净，浸泡两刻钟，再放锅中煮两刻钟即可。”
崔七七听得十分入神，另外拿个白纸，用烧好的小木棍画上。
媛娘也好奇的看着，帮忙记着药膳。
“第二周目，需要多食多补，调理产妇胃口，催乳补血。适合经典红汤。”
“红汤红糖吗”木香也感兴趣了，红糖甜滋滋的，确实吃了会补血调胃口。
“哈哈哈是红色的汤水。”汪大夫觉得这红汤极其妙。
“你们看啊，需要一小把花生、红豆跟枸杞，五枚红枣，两粒红糖。是不是都是喜庆又红的”
崔七七连忙点头赞同，这个好记。
“这需要红豆和花生提前浸泡半个时辰，沸水煮两刻钟之后，放入红糖，最后放红枣、枸杞即可，这应该是用来补气血的。”
汪大夫再往后翻了一页。
“第三周目，产妇胃口好转，但脾胃弱，则需要健脾祛湿。特别适合淮山莲子四神水。”
“这个偏药材，干的山药，拇指长度的一节，切片；莲子七粒；红枣两粒；薏米、芡实各一小抓。”
“把所有食材洗净浸泡半个时辰，锅中煮一个时辰即可。”
汪大夫直感叹：“古人云，药食同源是真的有道理啊，这么温补确实很不错。”
崔七七算了算，这才二十多天：“这加起来还没到一个月呢！”
汪大夫再翻了一页：“这最后一个阶段，需要滋润津液，补气养血，产妇就能恢复如初了。”
“党参、红枣、黄芪、玉竹、枸杞都一钱。冲洗干净所有食材，浸泡两刻钟，煮一刻钟到半个时辰。”
汪大夫把《御膳房菜谱》递还给崔七七。
“这些日子，你正好可以边做药膳，边学着菜谱里头的字，不懂的可以问我们所有人，大家都懂一些。”
“多谢汪大夫～我一定好好学！”
崔七七感激地接过，翻看着里头的字。
抠着手指，低着头，侧着头用眼睛偷瞥。
扭扭捏捏地，对着回春堂的其他人羞涩说：“那这段日子，我可就要叨扰大家了。”
回春堂众人噗嗤笑出声，一改阴霾之气。
“你呀～什么时候不作怪。”
崔七七很开心，她娘亲弟妹都平安，现在只需要担心平顺村是否度过了流民危机。
“这几日也算顺利，虽说整个东旺县都不平静，但咱们回春堂这一小块天地也算温馨。”
崔七七想着，裕昌镖局跟赵家书局，好多地方有些守卫的地方都被攻击。
反倒他们回春堂，文弱大夫，竟然没有被流民祸害过。
当然，没有流民骚扰是最好的～
“流民祸害，是不敢往药房这边闯的。”
大徒弟方海笑着解释着。
柏哥儿也来了兴趣：“为何！怕你们下毒吗，听说医毒不分家，海大哥你会下毒吗～”
方海听着，觉得他们崔家人是真的可爱，求知若渴的态度让人控制不住去细细告知。
“其一，药房都是药材，他们又不能吃，还不如去抢大老爷的粮仓农庄来得实在。
其二，医馆里头都是大夫，他们总会生病，害死了大夫，最后没人救他们了，抢粮为了活命，但不能什么人都抢啊。
这其三啊～就是你们所说的，怕我们会下毒。”
“原来如此，那海大哥，你们会下毒吗”柏哥儿还是更好奇，说书的说，行走江湖的侠医可是拿手的很。
方海摇头：“我不会，我只会弄些麻药，蒙汗药。”
柏哥儿有些失落，不过也对蒙汗药感兴趣。
“那蒙汗药，真像说书讲的，一挥过去，所有人都倒下吗”
“没那么夸张，但会晕厥一阵，只有直接喝下，才会倒下，我带你去调配一下正好需要补充了。”
方海收拾桌面上的医书，柏哥儿当然是疯狂点头，兴致勃勃地跟着方海一同走了。
崔七七还在一旁跟着媛娘看着《御膳房菜谱》。
发现它还有很多推荐菜式：比如花生大米粥、麻油鸡、羊排粉丝汤、花生猪蹄汤、莲枣猪肚羹、猪肝黄花通草汤等等，光是听着菜名，就很馋人。
而且还能补血、补身子、理气，比直接吃药让人来得便宜。
“真想都试试看，花生还没秋收呢，而且最近卖货的人越来越少，更别提买肉了……”
崔七七失落极了。
媛娘看着她这么想尝试，神秘兮兮地跟她讲：“有一个我们可以做。”
“什么！干娘，是什么呀～”
崔七七一听眼睛都亮了，赶紧坐正，扒着媛娘的胳膊询问。
“陈皮炒米～”
媛娘也不卖关子，对着《御膳房菜谱》的目录，翻到那一页，念给她听。
“咱需要二两大米，淘洗干净沥干水，再将大米放到锅中，小火翻炒至微微发黄。”
“这陈皮是之前许员外，给你娘做腊肉每年都送的香料里有的，你还记得吗”媛娘讲解一下什么是陈皮。
崔七七点头，这个她记得。
“只需要洗净陈皮，找个锅煮水，用刚烧开的开水冲服即可，可以排气去水肿，正是你娘现在能吃的。”
媛娘看着崔七七如此惊喜，调笑她：“想玩了”
崔七七摇摇头：“我爹爹不知道回村子里怎么样了，我娘之前生了我，心情一直不好。”
崔七七想着她娘亲之前生产之后，如此抑郁寡欢。
“我想多关怀关怀她，转移她的注意力。”
