第248章 琥珀核桃
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今天也没有什么活计，道长就带着刚会走的沐儿在院子里面练拳。
小小的人儿，有模有样的跟着学习，特别可爱。
赵爷爷则是继续去写自己的医书。许菡和陆川两个人难得清闲下来。
两人就悠哉悠哉的在院子里面晒着太阳，吃着松子和核桃之类的坚果。
冬天正是吃这些东西的时候，夏天的时候吃这些就比较少了。
“空间里面还有多少零食?”陆川问道。
“松子不多了，已经吃了一大半了，也不知道今年能不能再采摘一些了，估计可能性很小，倒是核桃和榛子还有不少呢！”
许菡一边看着空间里面的场景，一边回答陆川道。
“到时候看吧！如果有的话就摘一些，我看你和道长都挺喜欢吃的。”
道长和许菡确实都很喜欢松子，自从进了冬季之后经常嗑松子吃，只要有时间就抓一把松子，一边晒着太阳一边吃松子。
“嗯！核桃还有很多呢！改天有时间做点小零食给沐儿吃。”
许菡想了想又继续说道。“要不今天就做吧！反正现在也没有什么事，一边晒着太阳，一边剥核桃也挺好的。”
“行呀！我去拿锤子。”陆川说罢就起身去拿锤子了。
许菡则是站起来去到厨房拿了一个木盆出来，好用来装一会儿剥好的核桃仁。
陆川又搬来一个平整的石块，垫在地上好方便砸核桃，免得一直弯着腰也不舒服。
就这样陆川负责用锤子砸核桃，许菡负责把砸开的核桃剥出来。
两人相互配合着，核桃剥起来倒也挺快。
沐儿见自己的爹娘在砸核桃，跟着练了一会儿拳之后，也跑过来凑热闹。
许菡拿了一个剥好的核桃仁递给沐儿，然后沐儿就蹲在许菡面前，等着自家娘亲投喂核桃。
道长见状也走了过来，拿过一个核桃放到手心里面，喊道“沐儿，你看。”
说罢然后就用力把手里面核桃给捏碎了，沐儿见状感觉很神奇，用自己的小手鼓掌着。
然后自己也拿起一个核桃，放到手里面。结果发现一只手根本拿不完核桃，于是就两只手一起拿，然后学着道长的样子用力捏核桃。
捏了半天也没有看见核桃碎掉，一脸不解的看向道长，“碎”
“哈哈哈哈，我的傻儿子，你以为谁都能捏碎呀！你看你爹爹都是用锤子砸的。”许菡大笑道。
“哈哈哈，沐儿你现在还小，你想不想也要和道长一样厉害呀！”陆川问道。
沐儿听懂了的点点头，陆川又继续说道“那你就跟着道长好好训练吧！等你长大了也能和道长一样厉害。”
沐儿闻言，把手里面的核桃递给道长，示意道长再把核桃捏碎。
道长捏碎之后，沐儿又拿了一个递给道长，然后还把道长手里面的碎核桃递给许菡，示意许菡剥核桃仁。
道长见状感觉头顶一群乌鸦飞过，合着这是把自己当成捏核桃的机器呢！
陆川和许菡两人笑的直不起腰来，眼泪都笑出来了。
听见陆川和许菡的笑声，赵爷爷非常好奇从后院走了出来，问陆川发生了什么事。
陆川把刚刚的事情给赵爷爷一说，赵爷爷也哈哈大笑着“你看吧！沐儿还是最喜欢医书，你就别白费心机了。要不是你天天逼迫着沐儿练习，沐儿反抗不了你，估计沐儿早就不练了。”
道长白了赵爷爷一眼，不死心的说道“话别说的太早，沐儿现在还太小了，以后的事还不一定呢！”
“来沐儿，跟着太爷爷一起去读医书喽！”赵爷爷也不接话，直接把沐儿抱走了。
无奈，道长没事干，只能留下来跟着许菡和陆川两人剥核桃了。
道长剥核桃都不需要工具了，直接用手捏碎，然后把核桃仁取出来就行，整个过程一气呵成，速度到比陆川和许菡两个人还要快一些呢！
而且道长剥出来的核桃都是完整的，都没有碎掉，这波操作看的许菡目瞪口呆的。
有了道长的加入，速度瞬间就快了很多，不一会儿的时间就剥满了一盆核桃。
然后许菡就起身去了厨房，打算开始做琥珀核桃了。
先来烧水一锅水，水开之后把核桃仁放到锅里面焯一下水，焯完水的核桃吃起来不苦不涩，做出来的琥珀核桃也更好吃。
焯完水的核桃就放到凉水里面冲洗一下，直到洗出来的水是清的，没有褐色就可以了。
今天因为要做琥珀核桃，已经把空间里面的水都给用完了，好在还有能喝的花茶，要不然许菡可不敢做琥珀核桃。
然后起锅烧油，多倒一些油，等一会好用来炸核桃仁。
油热之后把核桃仁倒进锅里面，小火炸成金黄色，然后锅里面留一些底油，把冰糖加进去，融化成焦糖色之后快速的把核桃仁倒进锅里面。
全程要不停的翻炒不能让核桃糊了，直到糖浆全部挂在核桃上面，然后就可以出锅了。
出锅之后趁热把白芝麻均匀撒到核桃上面，做到这一步琥珀核桃就算是完成了。
现在还不能吃，太烫了。烫的时候核桃也不酥脆，等放凉之后在吃味道会更好。
做好琥珀核桃之后，刚好也到了吃午饭的时间，今天没有水了，几人吃的就是许菡空间里面的饭菜。
很长一段时间没有做饭了，许菡空间里面的饭菜也吃的差不多的，很多菜品都已经吃完了，只剩下一些以前吃的比较少的菜品了。
但是现在也没得挑，不吃就要饿着，但是好在不是难以下咽的饭菜，众人吃的倒也很开心。
吃完午饭之后，许菡就把刚刚做好的琥珀核桃端了出来。
“大家快来尝尝我刚刚做的琥珀核桃。”许菡一边把粘在一起的琥珀核桃掰开，一边说道。
沐儿特别捧场的第一个跑了过来，许菡递了一块琥珀核桃给他“好次，次。”
“好吃，好吃。”陆川耐心的引导着沐儿说话。
“好次”沐儿也特别耐心的学习，但是奈何舌头不给力，依旧是说不清楚。
